Réponse courte
Lorsque vous êtes exposé longtemps à la même odeur, votre sensibilité à cette odeur diminue temporairement. On parle souvent d'adaptation ou d'habituation olfactive. L'odeur peut toujours être présente alors que vous la percevez moins consciemment.
Votre cerveau filtre les informations constantes
Nos sens sont sensibles au changement. Au bout d'un moment, on ne sent presque plus une montre, les bruits de fond constants disparaissent de l'attention, et il en va de même pour les odeurs.
En cas d'exposition continue ou répétée, l'intensité perçue diminue. Des processus du système olfactif comme l'habituation centrale y jouent un rôle.
C'est pourquoi votre propre maison sent différemment après les vacances
Lorsque vous quittez un espace un instant et y revenez plus tard, l'odeur est souvent soudain à nouveau nette. Votre système olfactif a eu le temps de se remettre de l'exposition continue.
Il en va de même pour le parfum personnel et les signatures olfactives au bureau.
Le réflexe dangereux : augmenter l'intensité
Pour le marketing olfactif professionnel, c'est important. Après quelques heures, les collaborateurs peuvent penser que la machine ne fonctionne presque plus et augmenter l'intensité.
Un nouveau client qui vient d'entrer n'a pas cette accoutumance et peut alors percevoir l'espace comme très fortement parfumé.
Comment vérifier l'intensité réelle ?
Faites entrer quelqu'un qui est resté un moment en dehors de l'espace. Ou sortez vous-même quelques minutes à l'air frais avant de réévaluer.
Utilisez en outre des réglages fixes de l'appareil comme référence et ne les modifiez pas sans cesse au feeling.
Les grains de café ne réinitialisent pas magiquement votre nez
Dans les parfumeries, on propose parfois des grains de café pour « réinitialiser le nez ». De l'air frais et peu odorant est généralement le moyen le plus simple de réduire une surcharge olfactive. Ajouter une nouvelle odeur forte peut au contraire apporter des stimuli supplémentaires.
L'accoutumance n'est pas la même chose que la perte d'odorat
Si vous sentez seulement moins une odeur de fond familière, l'accoutumance est probable. Si vous ne percevez soudain plus plusieurs odeurs du quotidien, il peut s'agir d'un trouble de l'odorat, et une évaluation médicale est conseillée si cela persiste ou reste inexpliqué.